Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Тунец натуральный. Консервы 125 г
натуральный йогурт 3% 50 г
Горчица столовая 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Мой любимый вариант салата с тунцом.Одну большую морковь натереть на терке, одно яйцо и половинку перца нарезать произвольно, добавить тунец. Смешать вместе йогурт, соль и горчицу, заправить салат. При желании можно заправить салат растительным маслом или майонезом. 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.5% 800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 4.3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.3 мкг 900 мкг 62.9% 87.8% 159 г
бета Каротин 3.197 мг 5 мг 63.9% 89.2% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.8% 1295 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 9.4% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7927 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 39.86 мг 90 мг 44.3% 61.9% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 4.2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 7.7% 1835 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9964 мг 20 мг 25% 34.9% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 10.5% 1330 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3943 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2046 г
Натрий, Na 593.8 мг 1300 мг 45.7% 63.8% 219 г
Сера, S 94.31 мг 1000 мг 9.4% 13.1% 1060 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 19.4% 717 г
Хлор, Cl 518.51 мг 2300 мг 22.5% 31.4% 444 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 23.91 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3856 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 27% 517 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Медь, Cu 32.43 мкг 1000 мкг 3.2% 4.5% 3084 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 15.2% 916 г
Селен, Se 4.278 мкг 55 мкг 7.8% 10.9% 1286 г
Фтор, F 150.5 мкг 4000 мкг 3.8% 5.3% 2658 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 49.9% 280 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 63,9 %, витамином C - 44,3 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 19,3 %, хромом - 35,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты