Рецепт Салат из пекинской капусты и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Капуста пекинская 450 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 94 г
Соевый соус 10 г
Сахар-песок 4 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Пекинскую капусту , яйца и крабовые палочки мелко нарезать, смешать, заправить соевым соусом, сахаром и подсолнечным маслом. Добавить несколько капель лимонного сока, можно поперчить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.4% 889 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.8% 2250 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 7.4% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 45.775 мкг 400 мкг 11.4% 12.5% 874 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 18.7% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.031 мг 15 мг 13.5% 14.8% 739 г
Витамин Н, биотин 2.401 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2082 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 22.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.5032 мг 20 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Макроэлементы
Калий, K 152.05 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1644 г
Кальций, Ca 50.36 мг 1000 мг 5% 5.5% 1986 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4535 г
Натрий, Na 92.69 мг 1300 мг 7.1% 7.8% 1403 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1535 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5.4% 2030 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3789 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6303 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 13% 842 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1794 г
Медь, Cu 30.34 мкг 1000 мкг 3% 3.3% 3296 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 4060 г
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 8.2% 1339 г
Фтор, F 115.26 мкг 4000 мкг 2.9% 3.2% 3470 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 31.5% 348 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2729 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и крабовых палочек составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 20,3 %, кобальтом - 11,9 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты