Рецепт запеканка из того что было. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из того что было

Грудка цыпленка-бройлера 600 г
Лук репчатый 87 г
Перец сладкий 40 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 4 г
рис отварной 750 г
Картофель 280 г
Яйцо куриное 141 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 140 г
Сыр российский 210 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Морковь, красная 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из того что было".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 9.6% 737 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.5% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин Н, биотин 3.109 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6666 мг 20 мг 23.3% 16.5% 429 г
Ниацин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.56 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Кальций, Ca 102.35 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 977 г
Кремний, Si 187.035 мг 30 мг 623.5% 442.2% 16 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 5.7% 1233 г
Натрий, Na 245.12 мг 1300 мг 18.9% 13.4% 530 г
Сера, S 47.34 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2112 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 14.3% 496 г
Хлор, Cl 265.53 мг 2300 мг 11.5% 8.2% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 76.02 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4% 1741 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 29.6% 240 г
Литий, Li 8.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.585 мг 2 мг 29.3% 20.8% 342 г
Медь, Cu 132.11 мкг 1000 мкг 13.2% 9.4% 757 г
Молибден, Mo 8.347 мкг 70 мкг 11.9% 8.4% 839 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 4.838 мкг 55 мкг 8.8% 6.2% 1137 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12330 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 9.4% 758 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка из того что было составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО

запеканка из того что было богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 623,5 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 29,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен запеканка из того что было

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из того что было, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из того что было, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги