Рецепт Витаминчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминчик

Капуста белокочанная 45 г
Свекла 40 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.8% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1% 26471 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.926 мкг 400 мкг 3% 7.7% 3354 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 75.5% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.3% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 55.6% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3529 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.3 мг 2500 мг 11.5% 29.3% 867 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 3040 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2633 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 5.4% 4712 г
Сера, S 16.26 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6150 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.7% 2952 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 240.4 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 20.2% 1259 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 6.4% 3937 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 50% 509 г
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 34.4% 739 г
Медь, Cu 108.89 мкг 1000 мкг 10.9% 27.8% 918 г
Молибден, Mo 8.519 мкг 70 мкг 12.2% 31.1% 822 г
Никель, Ni 15.444 мкг ~
Рубидий, Rb 157.6 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26066 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32733 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 46.2% 551 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~

Энергетическая ценность Витаминчик составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНЧИК

Витаминчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 21,8 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Витаминчик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминчик, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги