Рецепт Щи с перловкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с перловкой и грибами

Масло подсолнечное 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 300 г
Вода 350 г
Белый гриб сушеный 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Перловка пареная 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с перловкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.6% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 21.4% 1238 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 23% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.239 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12349 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 9.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 17.7% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0684 мг 20 мг 5.3% 14% 1872 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.63 мг 2500 мг 4% 10.6% 2484 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 4% 6540 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 4.8% 5525 г
Натрий, Na 369.3 мг 1300 мг 28.4% 75.1% 352 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14327 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9% 2930 г
Хлор, Cl 404.19 мг 2300 мг 17.6% 46.6% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 3.7% 6950 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 136364 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 9.5% 2755 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5479 г
Медь, Cu 20.91 мкг 1000 мкг 2.1% 5.6% 4782 г
Молибден, Mo 1.239 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5650 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 69.06 мкг 4000 мкг 1.7% 4.5% 5792 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.0728 мг 12 мг 0.6% 1.6% 16484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с перловкой и грибами составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ

Щи с перловкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,6 %

Чем полезен Щи с перловкой и грибами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с перловкой и грибами, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с перловкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты