Рецепт говядина с белыми грибами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты говядина с белыми грибами тушеная

Белый гриб, сырой	362 г
Масло оливковое	17 г
Лук репчатый	310 г
Мраморная говядина глазной мускул Мираторг	600 г
Сметана 25,0% жирности	60 г
Молоко "Кошкинское"	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с белыми грибами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.9 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	7.7%	585 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	13%	348 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.2%	3842 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.8%	1176 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.6%	7438 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	0.521 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	4.4%	1029 г
Витамин В4, холин	6.92 мг	500 мг	1.4%	0.6%	7225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	5.8%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2353 г
Витамин В9, фолаты	9.82 мкг	400 мкг	2.5%	1.1%	4073 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	4.44 мг	90 мг	4.9%	2.2%	2027 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	1%	4399 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.303 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16502 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Дигидрофиллохинон	0.393 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6375 мг	20 мг	8.2%	3.7%	1221 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	3.791 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.13 мг	2500 мг	8.2%	3.7%	1225 г
Кальций, Ca	23.83 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4196 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	1.3%	3636 г
Натрий, Na	216.22 мг	1300 мг	16.6%	7.5%	601 г
Сера, S	24.42 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4095 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	3.4%	1342 г
Хлор, Cl	332.46 мг	2300 мг	14.5%	6.6%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.6 мкг	~
Бор, B	67.3 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	2.1%	2190 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14851 г
Кобальт, Co	1.764 мкг	10 мкг	17.6%	8%	567 г
Марганец, Mn	0.1583 мг	2 мг	7.9%	3.6%	1263 г
Медь, Cu	168.99 мкг	1000 мкг	16.9%	7.7%	592 г
Молибден, Mo	0.597 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11725 г
Никель, Ni	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	160.2 мкг	~
Селен, Se	3.689 мкг	55 мкг	6.7%	3%	1491 г
Фтор, F	10.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37003 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7463 г
Цинк, Zn	0.5092 мг	12 мг	4.2%	1.9%	2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.999 мг	~
Кампестерол	0.786 мг	~
бета Ситостерол	1.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.246 г	min 16.8 г	7.4%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность говядина с белыми грибами тушеная составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.9 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ

говядина с белыми грибами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 16,9 %

Чем полезен говядина с белыми грибами тушеная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить говядина с белыми грибами тушеная, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина с белыми грибами тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе