Рецепт навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 1099 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 37 г
Масло подсолнечное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.7% 487 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.2% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.132 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.44 мг 15 мг 22.9% 15.3% 436 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин РР, НЭ 4.5299 мг 20 мг 22.6% 15.1% 442 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.59 мг 2500 мг 12.1% 8.1% 826 г
Кальций, Ca 123.52 мг 1000 мг 12.4% 8.3% 810 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17964 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 4% 1661 г
Сера, S 190.22 мг 1000 мг 19% 12.7% 526 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 15.4% 435 г
Хлор, Cl 205.5 мг 2300 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2970 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 4.18 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1276 г
Никель, Ni 7.534 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21912 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 534.29 мкг 4000 мкг 13.4% 9% 749 г
Хром, Cr 68.31 мкг 50 мкг 136.6% 91.2% 73 г
Цинк, Zn 1.1456 мг 12 мг 9.5% 6.3% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.722 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.59 г от 11.2 до 20.6 г 41% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.59 г ~

Энергетическая ценность навага жареная составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином E - 22,9 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 12,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23 %, фтором - 13,4 %, хромом - 136,6 %

Чем полезен навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить навага жареная, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги