Рецепт Котлеты из бедра индейки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из бедра индейки с творогом
| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 475 г |
| Творог 0,2% | 170 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 65 г |
Способ приготовления
760 г 1 шт = 50 г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из бедра индейки с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 20.9% | 434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.8% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.6% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2015 мг | 20 мг | 11% | 10% | 908 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.93 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2541 г |
| Натрий, Na | 57.28 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Сера, S | 142.58 мг | 1000 мг | 14.3% | 13% | 701 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 15.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1356 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.9% | 921 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5666 г |
| Медь, Cu | 104.61 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Молибден, Mo | 0.395 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17722 г |
| Селен, Se | 19.961 мкг | 55 мкг | 36.3% | 33% | 276 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63796 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.1582 мг | 12 мг | 18% | 16.3% | 556 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки с творогом составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ С ТВОРОГОМ
Котлеты из бедра индейки с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 36,3 %, цинком - 18 %
Чем полезен Котлеты из бедра индейки с творогом
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу с тыквой
- Крупа кукурудзяна дрібна, ПП Писаренко
- Сир кисломолочний нежирний, "Творог традиційний", ТМ "Звенигородський сироробний комбінат"
- Картошка тушеная 11.11
- Запекан
- Каша Амо
- Борщ со свежей капустой
- суши 111113
- макароны Пастараль
- MD Вареники с творогом Casa Noastra
- мамалыга
- Шарлотка с яблоками клюквой и черноплодной рябиной
- сухой завтрак с изюмом
- Рыбное филе по марсельски
- Рыбное филе по марсельски (жареное)
- судак с картофелем
- Хлібці з цибулею, часником та зеленню (1=20 г)
- Bio Баланс йогурт Злаки 330 г
- Салат из помидоров и огурцов
- Активиа легкая биойогурт 1,5% 150 г
- Витамакс
- Хрустящие хлебцы Nordic многозерновые
- Варенье сырое из фейхоа
- Тяхан
- Японский омлет
- Капуста тушеная с горошком
- творожок волошкове поле
- Салат из свеклы и чеснока
- артек конти
- кура жареная с луком
- Запеканка из Савойская капуста под помидорами и сыром
- Вино игристое белое сладкое "Asli DOGG" 7,5 % "Martini"
- Куриное филе запеченое в маринаде
- Пирожок с луком и яйцом
- Ленивые котлеты
- курица запеченная в духовке
- бурячки
- Суп рыбный
- Рыба треска под маринадом
- сырок с изюмом
- вкусняшка
- овощьная икра
- пад тай
- Сельдь атлантическая в томатном соусе
- Творог 0.2% жирности
- витамины америка
- тушеная фасоль с куриной грудкой
- утренний кофе
- Суп фасолевый на курином бульоне
- конфеты Марсианка
- Рикотта Viterfood
- Вареники с творогом
- Сливки Талица
- Йогурт без добавок Талица
- торт киевский
- Пирог Тирольский Черри бренди 770г
- суп гороховый (11-11-13)
- сгущенка
- Актуаль сыворотка
- Сму
- творог зерн 1.5%
- Творог обезжир (ПаШа)
- Филе вареное
- плавленный сыр президент
- Рис в томате с курицей
- Десерт молочный "Савушкин продукт" ваниль
- сосиски lacta
- карбонат
- Творог Столовый Свтлогорье 2%
- макароны по флоцки
- масса творожная с курагой
- йогурт питьевой
- соус песто
- Летний салат
- Печень свиная по строгановски
- Томатный соус к рыбе
- Грудка индейки запеченная в духовке
- Сухарики из черного хлеба
- Сухарики из белого хлеба
- Салат_11.11.13
- пшеничная каша 12.11.2013
- салат с свеклой
- капустный салат
- Абрикосы в легком сиропе
- Сыр Дор блю
- Соус соевый
- Суши Сяке маки спайси
- Роллы Яки-тори
- протеин с водой
- Пшенная каша с тыквой
- протеин с молоком
- омлет белковый
- Чай имбирный с чесноком, лимоном и медом
- Пирожки с капустой
- Курица с кабачками и помидорами
- Овощная смесь от 12.11.13
- Коктейль творожный с брусникой и фруктами
- Блины цзм
- семена льна
- Скон с финиками
Метки: Как приготовить Котлеты из бедра индейки с творогом, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из бедра индейки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
