Рецепт Адана Кебап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Адана Кебап

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Люля-кебаб (азербайджанское национальное блюдо) 50 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адана Кебап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.5% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.1% 691 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 18 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 6.1% 690 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.65 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8602 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1342 мг 20 мг 15.7% 6.6% 638 г
Ниацин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.4 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1080 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1259 г
Натрий, Na 280.48 мг 1300 мг 21.6% 9.1% 463 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 5.9% 709 г
Хлор, Cl 750.55 мг 2300 мг 32.6% 13.7% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 4.8% 889 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 9.1% 465 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 0.8% 4914 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1657 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11299 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.8532 мг 12 мг 7.1% 3% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Адана Кебап составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДАНА КЕБАП

Адана Кебап богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 32,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Адана Кебап

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Адана Кебап, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Адана Кебап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы