Рецепт суп рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рассольник

Огурец соленый	200 г
Сердце куриное	200 г
Печень куриная	200 г
Курица, мышечные желудки всех видов, сырые	200 г
Репа	300 г
Сельдерей	150 г
Морковь, вареная, с солью	150 г
Чеснок, сырой	10 г
Масло сливочное крестьянское несолёное	30 г
Вода	2600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.3 ккал	1684 ккал	1.7%	5.8%	5747 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	13%	2621 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	9.2%	3733 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1.7%	19909 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.4%	10000 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	13%	2616 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	658.7 мкг	900 мкг	73.2%	249.8%	137 г
Ретинол	0.598 мг	~
альфа Каротин	140.198 мкг	~
бета Каротин	0.485 мг	5 мг	9.7%	33.1%	1031 г
Лютеин + Зеаксантин	7.243 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	9.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	33.1%	1029 г
Витамин В4, холин	10.01 мг	500 мг	2%	6.8%	4995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	2.7%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	13%	2632 г
Витамин В9, фолаты	12.99 мкг	400 мкг	3.2%	10.9%	3079 г
Витамин В12, кобаламин	0.881 мкг	3 мкг	29.4%	100.3%	341 г
Витамин C, аскорбиновая	3.29 мг	90 мг	3.7%	12.6%	2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.078 мг	15 мг	0.5%	1.7%	19231 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2417 мг	20 мг	6.2%	21.2%	1611 г
Ниацин	0.728 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.57 мг	2500 мг	2.9%	9.9%	3493 г
Кальций, Ca	10.05 мг	1000 мг	1%	3.4%	9950 г
Магний, Mg	6.5 мг	400 мг	1.6%	5.5%	6154 г
Натрий, Na	86.78 мг	1300 мг	6.7%	22.9%	1498 г
Сера, S	18.56 мг	1000 мг	1.9%	6.5%	5388 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	15%	2292 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.362 мг	18 мг	7.6%	25.9%	1322 г
Кобальт, Co	1.337 мкг	10 мкг	13.4%	45.7%	748 г
Марганец, Mn	0.0319 мг	2 мг	1.6%	5.5%	6270 г
Медь, Cu	41.96 мкг	1000 мкг	4.2%	14.3%	2383 г
Молибден, Mo	3.366 мкг	70 мкг	4.8%	16.4%	2080 г
Селен, Se	4.026 мкг	55 мкг	7.3%	24.9%	1366 г
Фтор, F	66.12 мкг	4000 мкг	1.7%	5.8%	6050 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	6.1%	5618 г
Цинк, Zn	0.6202 мг	12 мг	5.2%	17.7%	1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.273 г	~
Пролин	0.097 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.281 г	min 16.8 г	1.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.243 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность суп рассольник составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК

суп рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,2 %, витамином B12 - 29,4 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен суп рассольник

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп рассольник, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рассольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Суфле из ряженки с какао

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе