Рецепт пельмени мои с телятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пельмени мои с телятиной
| тесто на пельмени вареники | 500 г |
| фарш на вареники | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пельмени мои с телятиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.8% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.367 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9565 мг | 20 мг | 29.8% | 23% | 336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1988 г |
| Натрий, Na | 64.53 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2015 г |
| Сера, S | 121.87 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 24.3% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Медь, Cu | 132.41 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.2% | 755 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4430 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 60.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6583 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.7492 мг | 12 мг | 14.6% | 11.3% | 686 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени мои с телятиной составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.7 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ МОИ С ТЕЛЯТИНОЙ
пельмени мои с телятиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, холином - 11,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 31,5 %, медью - 13,2 %, цинком - 14,6 %
Чем полезен пельмени мои с телятиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вареники с фруктами
- овсяная каша
- Блины с творогом и изюмом
- Пирожное "Картошка" (06.12.2013)
- Рулеты с фаршем
- рулетики с мясом
- пудинг
- вареники с фруктами по факту
- котлеты из свинины
- баранина с бульоном
- Салат 2
- хлебцы ржаные
- Ушки слоеные "Зеленоградские" с корицей
- Сок мультифруктовый, яблоко-банан-манго, без сахара 0,5 л (ФрутоНяня)
- Синабон с корицей
- D3
- Дамский каприз
- суп скумбр
- твор.запек
- сырники диетические
- грибы в подливе
- сырники с геркулесом и яблоком
- котлеты из щуки
- суп свекольный с курицей
- сок мультифруктовый "Добрый"
- Сырный продукт рассольный Парижская буренка
- свеНовый рецеклв майонез капустаптек
- МКЦ
- кекс зебра
- филе куриное сырое
- Курочка под шубой
- Маремелад желейный с ананасом Лакомства для здоровья
- Винегрет с морской капустой
- белок
- белок
- морская капуста сушеная порционная
- пирог
- суп рыбный с сайрой
- Фарш куриный 1
- чай чёрный
- Батончик Corny Milk
- чай с молоком
- Овощная смесь от 07.12.13
- Чизкейк из творога " Снеда "
- Гречневая каша с бычками в томате
- ленивые голубцы
- Хлопья Harmony с манго и ананасом
- Активия Питьевая "Злаки"
- турбослим
- Кекс с тофу 05.12.13
- "Vegetta" приправа
- Омлет
- Кофе с сахаром (1,5 %)
- сыр с инжиром и грецким орехом
- Кофе с сахаром (3,2 %)
- Кофе сладкий
- Новый рецепт
- свити
- масло олейна
- телятина
- Рулет: огурец, жирный сыр, лаваш и соус
- долма
- Супрадин драже
- салат с рыбой г/к
- Творог " Вкусняев " 5%
- Пиколинат хрома 15 капель
- Овсяные хлопья Клинские (Экстра)
- Овсяная каша на молоке
- хлебцы ржаные
- Суп борщ
- Икра лососевая соленая
- Уха из Форели
- макароны отварные с маслом
- кукуруза конс.
- майонез
- грудка куриная копчен.
- вареные макароны
- салат с копчен. грудкой, пекинск. капустой и кукурузой
- Сыр Маскарпоне 80% 500 г
- сливки 18%
- сметана 10%
- молоко 0,5%
- Конфеты Шарлиз с абрикосом и орехами 14 г
- куриное филе отварное
- Каша рисовая молочная жидкая с маслом
- лосось на пару
- лосось вареный
- карп фаршированный
- щука фаршированная
- Блинчики с протеином
- Венегрет с сол огурцом
- курица с ов
- Макароны-жульен
- Рис с тыквой
- пицца
- минтай с маринадом
- вареники
- конфеты кремит
- 07122013Новый рецепт
- соус для спагетти
Метки: Как приготовить пельмени мои с телятиной, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени мои с телятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
