Рецепт Матча каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Матча каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Миндальное молоко 200 г
Семена Чиа 12 г
Гранат 30 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Матча каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.3% 1542 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2687 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 10.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.673 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.385 мг 15 мг 22.6% 21.8% 443 г
Витамин Н, биотин 3.872 мкг 50 мкг 7.7% 7.4% 1291 г
Витамин РР, НЭ 1.3381 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 5.8% 1675 г
Кальций, Ca 163.06 мг 1000 мг 16.3% 15.7% 613 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 9.7% 1003 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 3.9% 2500 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6752 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.6% 911 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18714 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 6.8% 1427 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 8.1% 1188 г
Марганец, Mn 0.6893 мг 2 мг 34.5% 33.3% 290 г
Медь, Cu 149.76 мкг 1000 мкг 15% 14.5% 668 г
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52770 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 85.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.482 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Матча каша составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАТЧА КАША

Матча каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,6 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 11 %, марганцем - 34,5 %, медью - 15 %

Чем полезен Матча каша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Матча каша, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Матча каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты