Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 110 г
Огурец очищенный, сырой 70 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Перец сладкий 35 г
Брокколи 50 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.2% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 56.9% 485 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 38.7% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.6% 3214 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 15.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 17.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.732 мкг 400 мкг 5.2% 14.4% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 52.73 мг 90 мг 58.6% 161.9% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 7.7% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10246 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 59.9% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 8% 3448 г
Макроэлементы
Калий, K 231.89 мг 2500 мг 9.3% 25.7% 1078 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4794 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 11% 2511 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 5% 5702 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18797 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 10.5% 2667 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 2.8% 9779 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 9.7% 2899 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18987 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 68.5% 403 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 15.7% 1757 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 21% 1322 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 12.4% 2240 г
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 3.3% 8621 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47847 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 11.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5865 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 58,6 %, витамином K - 21,7 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты