Рецепт Дранники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники картофельные

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Картофель (Жарка) 660 г
Масло подсолнечное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.2% 991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 4.7% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 12.208 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 5.6% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.592 мг 15 мг 23.9% 12.4% 418 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1424 г
Витамин РР, НЭ 2.5853 мг 20 мг 12.9% 6.7% 774 г
Макроэлементы
Калий, K 467.3 мг 2500 мг 18.7% 9.7% 535 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6652 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Натрий, Na 679.28 мг 1300 мг 52.3% 27.1% 191 г
Сера, S 72.52 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 5.8% 893 г
Хлор, Cl 1090.94 мг 2300 мг 47.4% 24.6% 211 г
Микроэлементы
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 148.65 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Кобальт, Co 6.983 мкг 10 мкг 69.8% 36.2% 143 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 6.4% 809 г
Медь, Cu 164.83 мкг 1000 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Молибден, Mo 11.634 мкг 70 мкг 16.6% 8.6% 602 г
Селен, Se 5.866 мкг 55 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9739 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 10.7% 485 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Дранники картофельные составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Дранники картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 23,9 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 18,7 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 69,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 16,5 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Дранники картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники картофельные, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги