Рецепт Чечевица с курицей 13.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей 13.06

Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Чечевица, зерно (Варка) 209 г
Сельдерей (Жарка) 114 г
Перец болгарский, сырой 296 г
Масло подсолнечное 12 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 377 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей 13.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.2% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 13% 847 г
альфа Каротин 3.388 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 12.3% 901 г
бета Криптоксантин 7.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.389 мкг 400 мкг 6.6% 7.3% 1516 г
Витамин C, аскорбиновая 22.79 мг 90 мг 25.3% 27.9% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.4536 мг 20 мг 22.3% 24.6% 449 г
Ниацин 3.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.63 мг 2500 мг 12.9% 14.2% 772 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3782 г
Кремний, Si 11.96 мг 30 мг 39.9% 44% 251 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 13.1% 838 г
Натрий, Na 174.66 мг 1300 мг 13.4% 14.8% 744 г
Сера, S 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4060 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 17.3% 637 г
Хлор, Cl 96.61 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 15.6% 710 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 49.9% 221 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 12.6% 879 г
Медь, Cu 148.83 мкг 1000 мкг 14.9% 16.4% 672 г
Молибден, Mo 15.127 мкг 70 мкг 21.6% 23.8% 463 г
Никель, Ni 24.069 мкг ~
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 6% 1837 г
Титан, Ti 44.85 мкг ~
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 20.5% 538 г
Цинк, Zn 0.826 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей 13.06 составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ 13.06

Чечевица с курицей 13.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 25,3 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 39,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,7 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 11,4 %, медью - 14,9 %, молибденом - 21,6 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Чечевица с курицей 13.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей 13.06, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей 13.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги