Рецепт Смесь орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь орехов и сухофруктов

Ядро ореха арахиса жареное 25 г
Цукаты 50 г
Бананы, сушеные (дегидрированные), или банановый порошок 25 г
Изюм 25 г
Орех кешью (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8% 344 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 6.1% 450 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.8% 714 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 1.7% 1563 г
альфа Каротин 16 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 1.9% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 4.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5796 мг 20 мг 27.9% 7.6% 358 г
Ниацин 3.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1244.57 мг 2500 мг 49.8% 13.6% 201 г
Кальций, Ca 64.1 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1560 г
Магний, Mg 139.33 мг 400 мг 34.8% 9.5% 287 г
Натрий, Na 75.47 мг 1300 мг 5.8% 1.6% 1723 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 6.5% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 3.8% 725 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2090 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1534 г
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8462 г
Цинк, Zn 0.1017 мг 12 мг 0.8% 0.2% 11799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов и сухофруктов составляет 365,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ

Смесь орехов и сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 49,8 %, магнием - 34,8 %, фосфором - 23,7 %, железом - 13,8 %

Чем полезен Смесь орехов и сухофруктов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь орехов и сухофруктов, калорийность 365,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь орехов и сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты