Рецепт Торт Мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Мамин

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Сахар-песок 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 350 г
Какао-порошок 75 г
Шоколад молочный 100 г
Орех грецкий 100 г
Зефир 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 360 г
Варенье из клубники 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.4 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 9.6% 271 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 5% 514 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 4.1% 633 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.2% 800 г
Витамин В4, холин 69.19 мг 500 мг 13.8% 3.6% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 2.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.985 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 1.8% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 1.9% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 2.8% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1064 мг 20 мг 10.5% 2.7% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 2.2% 1156 г
Кальций, Ca 96.59 мг 1000 мг 9.7% 2.5% 1035 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 2.2% 1165 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 1.3% 2020 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1442 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 4.8% 537 г
Хлор, Cl 80.11 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2871 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 2.7% 969 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2455 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 8.2% 315 г
Марганец, Mn 0.3246 мг 2 мг 16.2% 4.2% 616 г
Медь, Cu 218.49 мкг 1000 мкг 21.8% 5.6% 458 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 1.8% 1450 г
Селен, Se 8.765 мкг 55 мкг 15.9% 4.1% 627 г
Фтор, F 61.28 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6527 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.8874 мг 12 мг 7.4% 1.9% 1352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт Мамин составляет 386,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАМИН

Торт Мамин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 16,2 %, медью - 21,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Торт Мамин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Мамин, калорийность 386,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Мамин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы