Рецепт минтай тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай тушенный

Минтай (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 28.9% 679 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.5% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.798 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.4% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6438 г
Витамин РР, НЭ 3.5659 мг 20 мг 17.8% 35% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 179.21 мг 2500 мг 7.2% 14.2% 1395 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3393 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 13.8% 1428 г
Натрий, Na 612.91 мг 1300 мг 47.1% 92.7% 212 г
Сера, S 134.96 мг 1000 мг 13.5% 26.6% 741 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 32.3% 609 г
Хлор, Cl 1053.88 мг 2300 мг 45.8% 90.2% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3805 г
Йод, I 116.28 мкг 150 мкг 77.5% 152.6% 129 г
Кобальт, Co 11.86 мкг 10 мкг 118.6% 233.5% 84 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2439 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 20.7% 950 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 13.6% 1457 г
Фтор, F 581.4 мкг 4000 мкг 14.5% 28.5% 688 г
Хром, Cr 42.64 мкг 50 мкг 85.3% 167.9% 117 г
Цинк, Zn 0.8775 мг 12 мг 7.3% 14.4% 1368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай тушенный составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТУШЕННЫЙ

минтай тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 45,8 %, йодом - 77,5 %, кобальтом - 118,6 %, фтором - 14,5 %, хромом - 85,3 %

Чем полезен минтай тушенный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай тушенный, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай тушенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги