Рецепт Шоколадно-банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Банан 120 г
Яичный белок куриный 70 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

сах.зам 6, соль, ваниль.180 конвекция 15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.2% 704 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.4% 1806 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7.8% 557 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.9% 313 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.7% 655 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 5.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.376 мг 20 мг 21.9% 9.5% 457 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.36 мг 2500 мг 17.6% 7.7% 568 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3444 г
Кремний, Si 19.44 мг 30 мг 64.8% 28.2% 154 г
Магний, Mg 118.64 мг 400 мг 29.7% 12.9% 337 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Сера, S 94.6 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.8% 405 г
Хлор, Cl 73.6 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Микроэлементы
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 3.682 мг 18 мг 20.5% 8.9% 489 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3580 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 9.7% 450 г
Марганец, Mn 1.4228 мг 2 мг 71.1% 31% 141 г
Медь, Cu 276.16 мкг 1000 мкг 27.6% 12% 362 г
Молибден, Mo 9.376 мкг 70 мкг 13.4% 5.8% 747 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Селен, Se 2.472 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2225 г
Титан, Ti 7.92 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23015 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 1.3727 мг 12 мг 11.4% 5% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановое печенье составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Шоколадно-банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 17,6 %, кремнием - 64,8 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 24,7 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 71,1 %, медью - 27,6 %, молибденом - 13,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Шоколадно-банановое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-банановое печенье, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты