Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Говядина 2 кат. 400 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 300 г
Фасоль, зерно 500 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.6% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.1% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 9.1% 1335 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.8% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 14.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 17.523 мкг 400 мкг 4.4% 5.3% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 10.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4866 мг 20 мг 12.4% 15% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 300.81 мг 2500 мг 12% 14.5% 831 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Кремний, Si 15.436 мг 30 мг 51.5% 62.3% 194 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1591 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7100 г
Сера, S 63.26 мг 1000 мг 6.3% 7.6% 1581 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 17.7% 686 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8468 г
Микроэлементы
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 50.2 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 10.2% 1188 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4032 г
Кобальт, Co 4.782 мкг 10 мкг 47.8% 57.9% 209 г
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 15.7% 768 г
Медь, Cu 140.86 мкг 1000 мкг 14.1% 17.1% 710 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 16.8% 722 г
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 9.3% 1306 г
Фтор, F 75.23 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5317 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 10.2% 1196 г
Цинк, Zn 1.0138 мг 12 мг 8.4% 10.2% 1184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 13 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты