Рецепт салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный

Капуста белокочанная 200 г
Сахар-песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.5% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.3% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 4615 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 5.9% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 7.1% 4080 г
Витамин C, аскорбиновая 44.12 мг 90 мг 49% 138.8% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51020 г
Витамин К, филлохинон 74.5 мкг 120 мкг 62.1% 175.9% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.8824 мг 20 мг 4.4% 12.5% 2267 г
Макроэлементы
Калий, K 294.18 мг 2500 мг 11.8% 33.4% 850 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 13.3% 2122 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 11% 2549 г
Натрий, Na 12.76 мг 1300 мг 1% 2.8% 10188 г
Сера, S 36.27 мг 1000 мг 3.6% 10.2% 2757 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 10.8% 2632 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6341 г
Микроэлементы
Бор, B 196.1 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 9.3% 3030 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 5.7% 5102 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 83.3% 340 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 23.5% 1200 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 21% 1360 г
Молибден, Mo 9.804 мкг 70 мкг 14% 39.7% 714 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18707 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40816 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 27.8% 1020 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 9.3% 3060 г

Энергетическая ценность салат капустный составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ

салат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49 %, витамином K - 62,1 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 14 %

Чем полезен салат капустный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капустный, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги