Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный

Лук репчатый (Жарка) 171 г
Масло подсолнечное 10 г
Куриная грудка (филе) 488 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 62 г
Вода 170 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.1% 559 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.6% 496 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 6.7% 925 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.58 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин РР, НЭ 6.1675 мг 20 мг 30.8% 19.1% 324 г
Ниацин 6.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.87 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7849 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 7.8% 793 г
Натрий, Na 85.55 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7930 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.3% 744 г
Хлор, Cl 4.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 5.96 мкг 10 мкг 59.6% 37% 168 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1637 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17467 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 18% 346 г
Цинк, Zn 0.8833 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.748 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ

Паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 59,6 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Паштет куриный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриный, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты