Рецепт Салат с капустой,дайконом, морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой,дайконом, морковью

Морковь 50 г
Дайкон (Овощи и зелень) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Сметана 10% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой,дайконом, морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 897.4 мкг 900 мкг 99.7% 153.1% 100 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 5.359 мг 5 мг 107.2% 164.7% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 3.8% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 18.4% 832 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5607 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3567 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.96 мг 2500 мг 3.9% 6% 2552 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5365 г
Кремний, Si 11.161 мг 30 мг 37.2% 57.1% 269 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2198 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 4.6% 3310 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24213 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6% 2597 г
Хлор, Cl 32.2 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4852 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5535 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 14% 1100 г
Литий, Li 2.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 6.9% 2235 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 5.7% 2711 г
Молибден, Mo 9.196 мкг 70 мкг 13.1% 20.1% 761 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15711 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой,дайконом, морковью составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ,ДАЙКОНОМ, МОРКОВЬЮ

Салат с капустой,дайконом, морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,7 %, бэта-каротином - 107,2 %, витамином E - 12 %, кремнием - 37,2 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат с капустой,дайконом, морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой,дайконом, морковью, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой,дайконом, морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги