Рецепт куриные котлеты с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты с морковкой

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой	370 г
Морковь, красная (Припускание)	97 г
Лук репчатый (Припускание)	67 г
Чеснок, сырой	3 г
Горчица столовая	7 г
Петрушка	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.5 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	16%	367 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.3%	709 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1%	5763 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3492 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	539 мкг	900 мкг	59.9%	35.3%	167 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	3.114 мг	5 мг	62.3%	36.8%	161 г
Лютеин + Зеаксантин	0.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6%	994 г
Витамин В4, холин	51.51 мг	500 мг	10.3%	6.1%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	1.091 мг	5 мг	21.8%	12.9%	458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.637 мг	2 мг	31.9%	18.8%	314 г
Витамин В9, фолаты	13.166 мкг	400 мкг	3.3%	1.9%	3038 г
Витамин В12, кобаламин	1.005 мкг	3 мкг	33.5%	19.8%	299 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	2.9%	2045 г
Витамин D, кальциферол	0.402 мкг	10 мкг	4%	2.4%	2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4854 г
гамма Токоферол	0.101 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин К, филлохинон	34.7 мкг	120 мкг	28.9%	17.1%	346 г
Витамин РР, НЭ	7.1625 мг	20 мг	35.8%	21.1%	279 г
Ниацин	0.266 мг	~
Бетаин	6.334 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.57 мг	2500 мг	13.7%	8.1%	730 г
Кальций, Ca	41.84 мг	1000 мг	4.2%	2.5%	2390 г
Магний, Mg	39.5 мг	400 мг	9.9%	5.8%	1013 г
Натрий, Na	299.47 мг	1300 мг	23%	13.6%	434 г
Сера, S	12.81 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7806 г
Фосфор, P	232.7 мг	800 мг	29.1%	17.2%	344 г
Хлор, Cl	328.95 мг	2300 мг	14.3%	8.4%	699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158 мкг	~
Бор, B	36.4 мкг	~
Железо, Fe	1.689 мг	18 мг	9.4%	5.5%	1066 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Кобальт, Co	0.992 мкг	10 мкг	9.9%	5.8%	1008 г
Литий, Li	1.582 мкг	~
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	2%	2941 г
Медь, Cu	119.65 мкг	1000 мкг	12%	7.1%	836 г
Молибден, Mo	0.598 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11706 г
Никель, Ni	0.546 мкг	~
Рубидий, Rb	86.7 мкг	~
Селен, Se	22.163 мкг	55 мкг	40.3%	23.8%	248 г
Фтор, F	5.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70922 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Цинк, Zn	2.5506 мг	12 мг	21.3%	12.6%	470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	1.479 г	~
Валин	0.933 г	~
Гистидин*	0.592 г	~
Изолейцин	0.903 г	~
Лейцин	1.654 г	~
Лизин	1.79 г	~
Метионин	0.586 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.923 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.786 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.278 г	~
Аланин	1.254 г	~
Аспарагиновая кислота	1.96 г	~
Гидроксипролин	0.164 г	~
Глицин	1.098 г	~
Глутаминовая кислота	3.27 г	~
Пролин	0.888 г	~
Серин	0.855 г	~
Тирозин	0.711 г	~
Цистеин	0.215 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.067 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.361 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.549 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.649 г	min 16.8 г	15.8%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.219 г	от 11.2 до 20.6 г	19.8%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.944 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.904 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.109 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.104 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.099 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.104 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.078 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.073 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~
Полиеновые трансжиры	0.025 г	~

Энергетическая ценность куриные котлеты с морковкой составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.5 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВКОЙ

куриные котлеты с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,9 %, бэта-каротином - 62,3 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином K - 28,9 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 13,7 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 14,3 %, медью - 12 %, селеном - 40,3 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен куриные котлеты с морковкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные котлеты с морковкой, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с морковкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе