Рецепт Плов с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с перловкой

Свинина жирная (Жарка крупным куском)	600 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Кетчуп	200 г
Аджика	100 г
Соевый соус	37 г
Масло подсолнечное	100 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.9 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	911 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.3%	1652 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	12.5%	431 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3%	1780 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.2%	1667 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.6%	3367 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	2.8%	1965 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Ликопин	1376.431 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.562 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.5%	3673 г
Витамин В4, холин	1.2 мг	500 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.1%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	4.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	5.628 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7107 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	1%	5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.613 мг	15 мг	17.4%	9.4%	574 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0892 мг	20 мг	10.4%	5.6%	957 г
Ниацин	0.809 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.65 мг	2500 мг	4.5%	2.4%	2219 г
Кальций, Ca	11.54 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8666 г
Магний, Mg	12.94 мг	400 мг	3.2%	1.7%	3091 г
Натрий, Na	200.8 мг	1300 мг	15.4%	8.3%	647 г
Сера, S	11.98 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8347 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	5.2%	1034 г
Хлор, Cl	11.17 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20591 г
Микроэлементы
Бор, B	3.5 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	2.1%	2568 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	2.5%	2165 г
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	3%	1815 г
Медь, Cu	56.86 мкг	1000 мкг	5.7%	3.1%	1759 г
Молибден, Mo	2.059 мкг	70 мкг	2.9%	1.6%	3400 г
Никель, Ni	3.28 мкг	~
Олово, Sn	21.65 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	0.029 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	189655 г
Титан, Ti	2.41 мкг	~
Фтор, F	58.82 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6800 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2564 г
Цинк, Zn	0.1644 мг	12 мг	1.4%	0.8%	7299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	1.007 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.673 мг	~
бета Ситостерол	9.62 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.396 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	1.822 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.517 г	min 16.8 г	44.7%	24.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.462 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.877 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.474 г	от 11.2 до 20.6 г	39.9%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.323 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Плов с перловкой составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ПЕРЛОВКОЙ

Плов с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %

Чем полезен Плов с перловкой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с перловкой, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе