Калорийность Сметана 18%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.9% 2815 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 16.7% 311 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 1.7% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 900 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 5.7% 909 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 7.5% 696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 2.4% 2115 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 15.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%

Энергетическая ценность Сметана 18% составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА 18%

Сметана 18% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен Сметана 18%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сметана 18% калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сметана 18%, калории, нутриенты, полезные свойства Сметана 18%
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги