Рецепт Маринад для говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад для говядины

Масло подсолнечное 10 г
Тимьян, сушеный 2 г
Розмарин, сушеный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Соус маринад Терияки Киккоман 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.1% 431 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Зола 0.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Ликопин 0.1481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.8519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.593 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.635 мг 15 мг 37.6% 18% 266 г
гамма Токоферол 0.1126 мг ~
дельта Токоферол 0.0022 мг ~
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 18.5% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.1749 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11435 г
Бетаин 0.2198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.77 мг 2500 мг 3% 1.4% 3344 г
Кальций, Ca 89.06 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2556 г
Натрий, Na 3575.47 мг 1300 мг 275% 131.4% 36 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.487 мг 18 мг 24.9% 11.9% 401 г
Марганец, Mn 0.3792 мг 2 мг 19% 9.1% 527 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1596 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18092 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.0124 г ~
Изолейцин 0.0116 г ~
Лейцин 0.0106 г ~
Лизин 0.0051 г ~
Треонин 0.0062 г ~
Триптофан 0.0046 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.7284 мг ~
бета Ситостерол 24.6914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0059 г ~
10:0 Каприновая 0.0042 г ~
12:0 Лауриновая 0.0073 г ~
14:0 Миристиновая 0.0127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9534 г ~
17:0 Маргариновая 0.0023 г ~
18:0 Стеариновая 0.5279 г ~
20:0 Арахиновая 0.0464 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0492 г min 16.8 г 18.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.0281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.4978 г от 11.2 до 20.6 г 66.9% 32%
18:2 Линолевая 7.4477 г ~
18:3 Линоленовая 0.0476 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Маринад для говядины составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 0.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ ГОВЯДИНЫ

Маринад для говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,6 %, витамином K - 38,7 %, железом - 24,9 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Маринад для говядины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринад для говядины, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты