Рецепт Сельдерей с морковью жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей с морковью жареные

Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь, желтая (Пассерование)	200 г
Сельдерей (корень) (Пассерование)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей с морковью жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.3 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1513 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.3%	3800 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.2%	800 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	4.2%	2126 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	13.9%	645 г
Вода	103.8 г	2273 г	4.6%	4.1%	2190 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.4 мкг	900 мкг	13.9%	12.5%	718 г
бета Каротин	0.71 мг	5 мг	14.2%	12.8%	704 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	5.4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.5%	3600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	8.8%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	8.5%	1058 г
Витамин В9, фолаты	12.29 мкг	400 мкг	3.1%	2.8%	3255 г
Витамин C, аскорбиновая	6.36 мг	90 мг	7.1%	6.4%	1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.737 мг	15 мг	24.9%	22.4%	401 г
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19305 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	6.6%	1348 г
Витамин РР, НЭ	1.711 мг	20 мг	8.6%	7.7%	1169 г
Ниацин	1.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	442.92 мг	2500 мг	17.7%	15.9%	564 г
Кальций, Ca	80.14 мг	1000 мг	8%	7.2%	1248 г
Магний, Mg	48.26 мг	400 мг	12.1%	10.9%	829 г
Натрий, Na	353.82 мг	1300 мг	27.2%	24.4%	367 г
Сера, S	16.2 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6173 г
Фосфор, P	68.2 мг	800 мг	8.5%	7.6%	1173 г
Хлор, Cl	448.59 мг	2300 мг	19.5%	17.5%	513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.8 мкг	~
Бор, B	168.4 мкг	~
Ванадий, V	66.67 мкг	~
Железо, Fe	1.424 мг	18 мг	7.9%	7.1%	1264 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	2.3%	3876 г
Кобальт, Co	2.29 мкг	10 мкг	22.9%	20.6%	437 г
Литий, Li	4.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.1751 мг	2 мг	8.8%	7.9%	1142 г
Медь, Cu	70.85 мкг	1000 мкг	7.1%	6.4%	1411 г
Молибден, Mo	14.209 мкг	70 мкг	20.3%	18.2%	493 г
Никель, Ni	4.545 мкг	~
Рубидий, Rb	80.1 мкг	~
Фтор, F	42.26 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9465 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	4.2%	2119 г
Цинк, Zn	0.4165 мг	12 мг	3.5%	3.1%	2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.811 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.468 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.418 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.603 г	min 16.8 г	9.5%	8.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.596 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.027 г	от 11.2 до 20.6 г	36%	32.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.027 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей с морковью жареные составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.3 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	103.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ С МОРКОВЬЮ ЖАРЕНЫЕ

Сельдерей с морковью жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином E - 24,9 %, калием - 17,7 %, магнием - 12,1 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен Сельдерей с морковью жареные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдерей с морковью жареные, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей с морковью жареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе