Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Лук репчатый 150 г
Картофель жареный (из сырого) 113 г
Свекла 207 г
Морковь, желтая 140 г
Капуста белокочанная 120 г
тушёнка говяжья 50 г
Курица, жаренная целиком 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.8% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.4% 2613 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2426 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 18.4% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 12.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.115 мг 20 мг 5.6% 6.6% 1794 г
Макроэлементы
Калий, K 315.04 мг 2500 мг 12.6% 14.8% 794 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 4% 2915 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1811 г
Натрий, Na 257.65 мг 1300 мг 19.8% 23.2% 505 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3080 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Хлор, Cl 420.55 мг 2300 мг 18.3% 21.4% 547 г
Микроэлементы
Бор, B 191.6 мкг ~
Ванадий, V 67.19 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 7% 1664 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 42.9% 273 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 17.6% 666 г
Медь, Cu 108.54 мкг 1000 мкг 10.9% 12.8% 921 г
Молибден, Mo 9.688 мкг 70 мкг 13.8% 16.2% 723 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12916 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 21% 559 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 5% 2331 г

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, калием - 12,6 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 15 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен свекольный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги