Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11% 544 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.4% 1752 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1475 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 64.98 мг 500 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.682 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.521 мг 15 мг 23.5% 14% 426 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9945 мг 20 мг 5% 3% 2011 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.65 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2670 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 1.8% 3283 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2078 г
Натрий, Na 377.86 мг 1300 мг 29.1% 17.3% 344 г
Сера, S 66.75 мг 1000 мг 6.7% 4% 1498 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.7% 613 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3341 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 13.4% 445 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2114 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5197 г
Селен, Se 13.849 мкг 55 мкг 25.2% 15% 397 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24465 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.207 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 23,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы