Рецепт Соус для мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для мяса

Огурец парниковый	20 г
Огурец соленый	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Яичный белок куриный	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2444 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	9.9%	1462 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	11.9%	1217 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	1%	14600 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.1%	2857 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	5.5%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	7.7%	1887 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	4.8 мкг	~
бета Каротин	0.533 мг	5 мг	10.7%	15.5%	938 г
бета Криптоксантин	26.933 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	115.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.2%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	22.4%	650 г
Витамин В4, холин	19.86 мг	500 мг	4%	5.8%	2518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	7%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	2.6%	5714 г
Витамин В9, фолаты	9.773 мкг	400 мкг	2.4%	3.5%	4093 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	9.9%	1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.373 мг	15 мг	15.8%	22.9%	632 г
Витамин Н, биотин	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	8.9%	1645 г
Витамин К, филлохинон	45.7 мкг	120 мкг	38.1%	55.3%	263 г
Витамин РР, НЭ	1.4885 мг	20 мг	7.4%	10.7%	1344 г
Ниацин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.87 мг	2500 мг	8.2%	11.9%	1226 г
Кальций, Ca	22.73 мг	1000 мг	2.3%	3.3%	4399 г
Кремний, Si	14.133 мг	30 мг	47.1%	68.4%	212 г
Магний, Mg	13.53 мг	400 мг	3.4%	4.9%	2956 г
Натрий, Na	265.6 мг	1300 мг	20.4%	29.6%	489 г
Сера, S	79.37 мг	1000 мг	7.9%	11.5%	1260 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	5.8%	2500 г
Хлор, Cl	75.47 мг	2300 мг	3.3%	4.8%	3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.576 мг	18 мг	3.2%	4.6%	3125 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	2.8%	5300 г
Кобальт, Co	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	9.7%	1499 г
Марганец, Mn	0.0807 мг	2 мг	4%	5.8%	2478 г
Медь, Cu	61.73 мкг	1000 мкг	6.2%	9%	1620 г
Молибден, Mo	1.867 мкг	70 мкг	2.7%	3.9%	3749 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	8.2 мкг	55 мкг	14.9%	21.6%	671 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	4.8%	3030 г
Цинк, Zn	0.2124 мг	12 мг	1.8%	2.6%	5650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.304 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	80.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.667 мг	~
Стигмастерол	0.4 мг	~
бета Ситостерол	8.933 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.125 г	min 16.8 г	6.7%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.115 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.912 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	37.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.621 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус для мяса составляет 68,9 кКал.

Порция = 25 гр (17.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ МЯСА

Соус для мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 38,1 %, кремнием - 47,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Соус для мяса

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для мяса, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для мяса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе