Рецепт 2019 - Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2019 - Салат с тунцом

Авокадо 105 г
Тунец в Собственном Соку [Морской Урожай] 167 г
Айсберг (салат кочанный) 76 г
Яйцо куриное 117 г
Оливковое масло 20 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2019 - Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.8% 731 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13% 549 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.1% 1415 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 5.431 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
бета Криптоксантин 5.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 8.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.169 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 5.2% 1367 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 6.5% 1100 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2045 мг 20 мг 6% 4.3% 1660 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.18 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1551 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4671 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3263 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2234 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2225 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1297 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3333 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 16.1% 444 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Медь, Cu 60.69 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1648 г
Молибден, Mo 1.35 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5185 г
Селен, Se 7.008 мкг 55 мкг 12.7% 9.1% 785 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29007 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 2.4% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.462 мг ~
Кампестерол 1.01 мг ~
Стигмастерол 0.404 мг ~
бета Ситостерол 19.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.671 г min 16.8 г 33.8% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность 2019 - Салат с тунцом составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2019 - САЛАТ С ТУНЦОМ

2019 - Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 11,7 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен 2019 - Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2019 - Салат с тунцом, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2019 - Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы