Рецепт Свинина в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина в кисло-сладком соусе
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 522 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Сахар-песок | 47 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 147 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 84 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 39 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Кетчуп | 128 г |
| Вода | 300 г |
| Уксусная кислота | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.1% | 354 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 13.8% | 311 г |
| бета Каротин | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 15.2% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 11% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.929 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8619 мг | 20 мг | 14.3% | 6.1% | 699 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1930 г |
| Натрий, Na | 534.5 мг | 1300 мг | 41.1% | 17.6% | 243 г |
| Сера, S | 116.02 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 5.2% | 819 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2184 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 19.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 9.839 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6% | 711 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16272 г |
| Фтор, F | 74.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5360 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Цинк, Zn | 1.1794 мг | 12 мг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Свинина в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B1 - 25,7 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 14,6 %
Чем полезен Свинина в кисло-сладком соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамины opti vites
- Оладушки для мамы
- BCAA stack
- аджика зеленая
- витаминка
- Куриные желудки тушенные
- котлеты рыбные
- Салат Вкусняшка
- паровые котлеты рыбные из трески
- Пирог Яблочный
- плов в МВ
- борщ
- крылышки в томат соусе
- оладьи из кукурузной каши с тыквой
- Омлет с сосисками и помидорами
- Омлет с шампиньонами
- Яичница с овощами и сыром
- котлеты овсяные
- Филе Пангасиус
- Икра из зелёных помидоров.
- печень трески салат
- Хлеб праздничный с орехами и сухофруктами
- Невский пирог
- Венгерская ватрушка
- плов с курицей
- суп грибной
- жареная картоха
- Бульон для супа нутового п/ф
- Суп нутовый (кролик)
- Горбуша на пару
- творог
- рыба рыба тушеная
- Скумбрия в томате по-болгарски
- крем-суп тыквенный с имбирем
- Галета NORDIC из овса с брусникой
- Фруктовый хлеб
- уха фарель
- казы, конская домашняя колбаса
- печень говяжья
- котлеты домашние
- овес сырой
- овсяная каша
- Шурпа из баранины
- куриная грудка
- Кальмары сушеные
- Ветчина пармская
- гречневый смузи
- Зажарочка с шапиньонами
- Солнышко
- Макароны отварные
- Пшеница воздушная с мёдом Ого
- перец фаршированный
- каша гороховая
- морской коктейль в томатном соусе
- чай улун Тегуанинь (200мл)
- кура с зеленью
- Вареная курица
- овес вареный
- Молоко Агу мама 2,5%
- творог
- Минтай вареный
- варенье из тыквы с курагой
- каша пшенная с тыквой
- Капуста тушеная с баклажанами
- Йогурт данон шоколадные шарики
- цикорий
- цикорий
- лопатка
- Суп рассольник на говяжьем бульоне
- котлеты паровые
- сервелат российский
- шуба
- пельмени из телятины
- Семга приготовленная в микроволновке
- витрум
- Яичница на луке и помидорах со специями.
- Овощное рагу с куриной грудкой.
- Батиду из кефира с бананом и мёдом.
- Гречневая каша на оливковом масле.
- Сок апельсиновый
- Хлеб с овсяными отрубями
- Кофе чёрный без сахара
- Груша
- Апельсин
- Яблоки
- Кофе на молоке
- Куриный суп
- Хлебцы цельнозерновые ФИТНЕС ЛИНИЯ ЖЕЛЕЗО ПЛЮС
- Препарат железа ТОТЕМА
- кальций д3
- печень и сердце
- кальцемин
- Чай со специями
- Рыба Сибас
- Сыр Viola плавленый с укропом и огурцом 28r0
- щи
- салат огурцы помидоры ананас
- свинина тущеная
- котлеты инд. кабачок
- Сытоедов - Котлета куриная с пюре и соусом (300г)
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
