Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП сырники

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.1% 475 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.6% 700 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 23.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.9% 672 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 6.9% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 27.506 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 13.6% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4155 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8946 мг 20 мг 19.5% 10.3% 514 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 7.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Кальций, Ca 125.93 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 794 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 14.7% 360 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 5.2% 1025 г
Натрий, Na 51.67 мг 1300 мг 4% 2.1% 2516 г
Сера, S 164.84 мг 1000 мг 16.5% 8.7% 607 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 14.7% 359 г
Хлор, Cl 138.38 мг 2300 мг 6% 3.2% 1662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 10.4% 508 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.4785 мг 2 мг 23.9% 12.6% 418 г
Медь, Cu 124.44 мкг 1000 мкг 12.4% 6.5% 804 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 30.769 мкг 55 мкг 55.9% 29.5% 179 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13527 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП СЫРНИКИ

ПП сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 23,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 55,9 %

Чем полезен ПП сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП сырники, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги