Рецепт Салат морепродукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морепродукты

Шпинат 75 г
Салат Премиум [Агрохолдинг Московский] 100 г
Мидии в Рассоле [Океан Вкуса] 165 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морепродукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.9% 1000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.4% 1333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.6% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.3% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 24.9% 560 г
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 26.9% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 18.2% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 5% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 103.5 мкг 120 мкг 86.3% 120.2% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.2571 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7779 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.86 мг 2500 мг 6.6% 9.2% 1507 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4403 г
Кремний, Si 10.971 мг 30 мг 36.6% 51% 273 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2277 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25292 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16313 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 3.1% 4494 г
Хлор, Cl 9.32 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 2.895 мг 18 мг 16.1% 22.4% 622 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4399 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 4.7% 2915 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 13.4% 1041 г
Медь, Cu 2.79 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 35842 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6284 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25701 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41841 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат морепродукты составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРЕПРОДУКТЫ

Салат морепродукты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 86,3 %, кремнием - 36,6 %, железом - 16,1 %

Чем полезен Салат морепродукты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морепродукты, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морепродукты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги