Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Крупа перловая жемчужная 50 г
Белый гриб, вареный, без соли 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.9% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.9% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 39.5% 914 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 45.3% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 18.5% 1957 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 5.1% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 45.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.868 мкг 400 мкг 1.5% 5.4% 6817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 8.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 2.2% 18182 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4353 мг 20 мг 7.2% 26.1% 1393 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.36 мг 2500 мг 6.8% 24.6% 1476 г
Кальций, Ca 6.58 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 15198 г
Кремний, Si 4.094 мг 30 мг 13.6% 49.3% 733 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 7.2% 4890 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 47970 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 3.6% 9794 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 14.9% 2469 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 12.3% 2961 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 23.2% 1575 г
Литий, Li 5.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 9.1% 4008 г
Медь, Cu 157.12 мкг 1000 мкг 15.7% 56.9% 636 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 10.5% 3411 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 21.7% 1678 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 5.4% 6855 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 5.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 9.1% 4036 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином B5 - 12,6 %, кремнием - 13,6 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Суп грибной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги