Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Оливковое масло 17 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Брокколи 50 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Чайот (мексиканский огурец) вареный, с солью 30 г
Соль столовая 4 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Шпинат (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

В кипящую воду бросить нарезанные овощи (в порядке от более твёрдых к менее) и зелень. Посолить, варить на маленьком огне 15 мин. Добавить оливковое масло и взбить блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 14.2% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 53.4% 493 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 49.2% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5625 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.696 мкг 400 мкг 3.9% 10.3% 2548 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 22.1% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 11.3% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 18116 г
Витамин К, филлохинон 70.5 мкг 120 мкг 58.8% 154.7% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.4472 мг 20 мг 2.2% 5.8% 4472 г
Макроэлементы
Калий, K 162.05 мг 2500 мг 6.5% 17.1% 1543 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4421 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 9.5% 2799 г
Натрий, Na 262.1 мг 1300 мг 20.2% 53.2% 496 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19305 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 7.6% 3404 г
Хлор, Cl 13.24 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17372 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 13.4% 1959 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 35.3% 745 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 15.8% 1669 г
Медь, Cu 43.87 мкг 1000 мкг 4.4% 11.6% 2279 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 7.6% 3464 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12035 г
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9918 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5994 г

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином K - 58,8 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты