Рецепт Сёмга морковь яйцо салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сёмга морковь яйцо салат

семга 150 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Майонез ромашка 10 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга морковь яйцо салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.3% 752 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 888.5 мкг 900 мкг 98.7% 91.4% 101 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 5.235 мг 5 мг 104.7% 96.9% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.3% 822 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 12.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 5.2% 1790 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 10.8% 854 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.0179 мг 20 мг 20.1% 18.6% 498 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.92 мг 2500 мг 10% 9.3% 996 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 3% 3090 г
Кремний, Si 7.051 мг 30 мг 23.5% 21.8% 425 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1470 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2796 г
Сера, S 108.37 мг 1000 мг 10.8% 10% 923 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 15.5% 601 г
Хлор, Cl 117.66 мг 2300 мг 5.1% 4.7% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1477 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2269 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 35.4% 262 г
Литий, Li 1.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2805 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1619 г
Молибден, Mo 8.242 мкг 70 мкг 11.8% 10.9% 849 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 7.987 мкг 55 мкг 14.5% 13.4% 689 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 149.49 мкг 4000 мкг 3.7% 3.4% 2676 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 31.7% 292 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сёмга морковь яйцо салат составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЁМГА МОРКОВЬ ЯЙЦО САЛАТ

Сёмга морковь яйцо салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,7 %, бэта-каротином - 104,7 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,5 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Сёмга морковь яйцо салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сёмга морковь яйцо салат, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сёмга морковь яйцо салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги