Рецепт Омлет 28,10,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 28,10,20

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 49 г
Черная соль 1.14 г
Топленое масло (Гхи) 2.48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 28,10,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.4% 731 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 13.3% 515 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.5% 547 г
Витамин В4, холин 178.1 мг 500 мг 35.6% 24.4% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 13.3% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 8.8% 773 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин Н, биотин 15.084 мкг 50 мкг 30.2% 20.7% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6883 мг 20 мг 13.4% 9.2% 744 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.55 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2369 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Натрий, Na 100.31 мг 1300 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Сера, S 131.43 мг 1000 мг 13.1% 9% 761 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.2% 558 г
Хлор, Cl 116.49 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 7.3% 935 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Кобальт, Co 7.468 мкг 10 мкг 74.7% 51.1% 134 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1562 г
Селен, Se 21.551 мкг 55 мкг 39.2% 26.8% 255 г
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9739 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.8292 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.526 г min 16.8 г 21% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 28,10,20 составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (225.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 28,10,20

Омлет 28,10,20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 74,7 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Омлет 28,10,20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 28,10,20, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 28,10,20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты