Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Мука миндальная 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 135 г
Творожный сыр 1000 озер 140 г
Кокосовая стружка 30 г
Яйцо куриное 170 г
Эритритол+стевия 50 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.3% 874 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 17.1% 172 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.7% 4140 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466.7 мкг 900 мкг 51.9% 15.2% 193 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 1.83 мг 5 мг 36.6% 10.7% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1417 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 3.6% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13855 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 2.2% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1079 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0066 мг 20 мг 5% 1.5% 1987 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.34 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5417 г
Кремний, Si 3.642 мг 30 мг 12.1% 3.6% 824 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3770 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2415 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2% 1465 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2568 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2868 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 7.5% 393 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3248 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 1.8% 1641 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 7.106 мкг 55 мкг 12.9% 3.8% 774 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19139 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.669 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 1.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.909 г min 16.8 г 35.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.599 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 340,6 кКал.

  • Порция = 94 гр (320.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 32.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, холином - 12,2 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 340,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты