Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 400 г
Яйцо перепелиное 120 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.4% 431 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.3% 408 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 8.7% 764 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 16.817 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
бета Криптоксантин 19.677 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин В4, холин 116.73 мг 500 мг 23.3% 15.5% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 1.368 мг 5 мг 27.4% 18.2% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 58.766 мкг 400 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 7.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 6.8% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 7.5% 882 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 9% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.9295 мг 20 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.99 мг 2500 мг 16% 10.6% 623 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4305 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4431 г
Сера, S 41.52 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2408 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 7.1% 940 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1522 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 23% 289 г
Литий, Li 2.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Медь, Cu 172.23 мкг 1000 мкг 17.2% 11.4% 581 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6796 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 8.5% 781 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.482 мг ~
Кампестерол 3.49 мг ~
Стигмастерол 1.396 мг ~
бета Ситостерол 53.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.005 г min 16.8 г 47.6% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Авокадо с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 27,4 %, витамином B9 - 14,7 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 13,6 %, калием - 16 %, кобальтом - 34,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Авокадо с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с яйцом, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты