Рецепт Тещин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тещин салат

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 230 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Салат (латук) 82 г
Лук репчатый 85 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тещин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.1% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 30.8% 714 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.4% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 25.5% 862 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 27.5% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3830 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 5.5% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 9.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 40.617 мкг 400 мкг 10.2% 22.4% 985 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 44.6% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6676 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 108.8% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.5962 мг 20 мг 3% 6.6% 3355 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.56 мг 2500 мг 10.8% 23.7% 924 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2742 г
Кремний, Si 18.35 мг 30 мг 61.2% 134.5% 163 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 15.2% 1449 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20376 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 7% 3085 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 17.1% 1280 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 15.6% 1416 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6098 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 63.7% 344 г
Литий, Li 11.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 29.9% 734 г
Медь, Cu 136.68 мкг 1000 мкг 13.7% 30.1% 732 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 9.9% 2205 г
Никель, Ni 4.738 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8885 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18841 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 18.5% 1196 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 9% 2442 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Тещин салат составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЩИН САЛАТ

Тещин салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 49,5 %, кремнием - 61,2 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 13,6 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Тещин салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тещин салат, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тещин салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы