Рецепт Рисовый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блинчик

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.3% 1266 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 7.3% 927 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.3% 811 г
Витамин В4, холин 96.01 мг 500 мг 19.2% 13% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.476 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7305 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.257 мкг 50 мкг 16.5% 11.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0743 мг 20 мг 10.4% 7% 964 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.67 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1913 г
Кальций, Ca 77.38 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Натрий, Na 68.48 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Сера, S 83.81 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1193 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 10.6% 637 г
Хлор, Cl 104.38 мг 2300 мг 4.5% 3% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 25.1% 269 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 8.2% 830 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1720 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1598 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 14.062 мкг 55 мкг 25.6% 17.3% 391 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14358 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.7129 мг 12 мг 5.9% 4% 1683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блинчик составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИНЧИК

Рисовый блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Рисовый блинчик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блинчик, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги