Рецепт Суп из домашней куры с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из домашней куры с перцем

бульон домашний куриный	900 г
Курица 2 кат.	400 г
Лук репчатый	70 г
Перец сладкий зеленый	160 г
Чеснок	10 г
Яйцо куриное	120 г
Петрушка свежая	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соль	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из домашней куры с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	15.8%	809 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9%	1400 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.6%	18250 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.9%	6667 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2725 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.1 мкг	900 мкг	6.9%	8.8%	1449 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	5%	2551 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	6.9%	1856 г
Витамин В4, холин	47.75 мг	500 мг	9.6%	12.2%	1047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	10.7%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	17.6%	727 г
Витамин В9, фолаты	4.653 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8597 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	11%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	16.46 мг	90 мг	18.3%	23.3%	547 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	3.2%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1.8%	6944 г
Витамин Н, биотин	5.339 мкг	50 мкг	10.7%	13.6%	937 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	12.1%	1053 г
Витамин РР, НЭ	5.5013 мг	20 мг	27.5%	35%	364 г
Ниацин	1.938 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.49 мг	2500 мг	12.1%	15.4%	826 г
Кальций, Ca	22.29 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4486 г
Кремний, Si	0.341 мг	30 мг	1.1%	1.4%	8798 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	5.6%	2281 г
Натрий, Na	362.06 мг	1300 мг	27.9%	35.5%	359 г
Сера, S	91 мг	1000 мг	9.1%	11.6%	1099 г
Фосфор, P	93.4 мг	800 мг	11.7%	14.9%	857 г
Хлор, Cl	752.31 мг	2300 мг	32.7%	41.7%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	7%	1826 г
Йод, I	51.78 мкг	150 мкг	34.5%	43.9%	290 г
Кобальт, Co	6.13 мкг	10 мкг	61.3%	78.1%	163 г
Литий, Li	0.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.0541 мг	2 мг	2.7%	3.4%	3697 г
Медь, Cu	55.52 мкг	1000 мкг	5.6%	7.1%	1801 г
Молибден, Mo	3.219 мкг	70 мкг	4.6%	5.9%	2175 г
Никель, Ni	0.298 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	6.222 мкг	55 мкг	11.3%	14.4%	884 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	95.46 мкг	4000 мкг	2.4%	3.1%	4190 г
Хром, Cr	4.7 мкг	50 мкг	9.4%	12%	1064 г
Цинк, Zn	0.9765 мг	12 мг	8.1%	10.3%	1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.53 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.408 г	~
Глутаминовая кислота	0.982 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.479 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.295 г	min 16.8 г	7.7%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.478 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.426 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Суп из домашней куры с перцем составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРЫ С ПЕРЦЕМ

Суп из домашней куры с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 18,3 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 32,7 %, йодом - 34,5 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Суп из домашней куры с перцем

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из домашней куры с перцем, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из домашней куры с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе