Рецепт Чечевичная похлёбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная похлёбка

Вода 1000 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 157 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Шампиньоны (Варка без слива) 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Перец душистый, молотый 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлёбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 23.4% 664 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 26.3% 587 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 4.3% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.616 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 5.3% 2918 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0904 мг 20 мг 5.5% 8.5% 1834 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.88 мг 2500 мг 7.4% 11.5% 1360 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4543 г
Кремний, Si 10.278 мг 30 мг 34.3% 53.1% 292 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2360 г
Натрий, Na 72.43 мг 1300 мг 5.6% 8.7% 1795 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3662 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 12.2% 1272 г
Хлор, Cl 119.92 мг 2300 мг 5.2% 8% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 13.6% 1139 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6466 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 57% 272 г
Литий, Li 10.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 14.1% 1102 г
Медь, Cu 139.27 мкг 1000 мкг 13.9% 21.5% 718 г
Молибден, Mo 10.663 мкг 70 мкг 15.2% 23.5% 656 г
Никель, Ni 18.279 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 3.997 мкг 55 мкг 7.3% 11.3% 1376 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 34.73 мкг ~
Фтор, F 62.47 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6403 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2920 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная похлёбка составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЁБКА

Чечевичная похлёбка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17 %, кремнием - 34,3 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 13,9 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Чечевичная похлёбка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная похлёбка, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная похлёбка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги