Рецепт Темпура ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Темпура ассорти

Кабачок (Жарка)	100 г
Баклажан (Жарка)	100 г
Брокколи (Жарка)	100 г
Цветная капуста (Жарка)	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Рисовая мука, белая	100 г
Подсолнечное масло	100 г
Баклажан (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темпура ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.8 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	860 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.7%	2923 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	13%	392 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.1%	1634 г
Углеводы (общие)	12 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.9%	870 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.5%	3481 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.4 мкг	900 мкг	4.4%	2.2%	2284 г
альфа Каротин	3.448 мкг	~
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	2.6%	1961 г
бета Криптоксантин	0.138 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	193.517 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.2%	1607 г
Витамин В4, холин	15.12 мг	500 мг	3%	1.5%	3307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	6.9%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	4.7%	1081 г
Витамин В9, фолаты	10.781 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3710 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	33.33 мг	90 мг	37%	18.9%	270 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.339 мг	15 мг	42.3%	21.6%	237 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	2.437 мкг	50 мкг	4.9%	2.5%	2052 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	7.4%	690 г
Витамин РР, НЭ	1.5875 мг	20 мг	7.9%	4%	1260 г
Ниацин	0.959 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.06 мг	2500 мг	9.1%	4.6%	1101 г
Кальций, Ca	16.01 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6246 г
Кремний, Si	16.386 мг	30 мг	54.6%	27.9%	183 г
Магний, Mg	14.59 мг	400 мг	3.6%	1.8%	2742 г
Натрий, Na	7.21 мг	1300 мг	0.6%	0.3%	18031 г
Сера, S	22.92 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4363 г
Фосфор, P	50.1 мг	800 мг	6.3%	3.2%	1597 г
Хлор, Cl	15.23 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229 мкг	~
Бор, B	64.5 мкг	~
Ванадий, V	1.15 мкг	~
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	1.5%	3468 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3043 г
Кобальт, Co	2.34 мкг	10 мкг	23.4%	12%	427 г
Литий, Li	15.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.2549 мг	2 мг	12.7%	6.5%	785 г
Медь, Cu	137.74 мкг	1000 мкг	13.8%	7%	726 г
Молибден, Mo	2.809 мкг	70 мкг	4%	2%	2492 г
Никель, Ni	1.741 мкг	~
Рубидий, Rb	8.2 мкг	~
Селен, Se	6.154 мкг	55 мкг	11.2%	5.7%	894 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	3.97 мкг	~
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.7%	3067 г
Цинк, Zn	0.378 мг	12 мг	3.2%	1.6%	3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	51.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	27.862 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.922 г	~
18:0 Стеариновая	0.573 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.366 г	min 16.8 г	20%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.338 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.093 г	от 11.2 до 20.6 г	81.2%	41.5%
18:2 Линолевая (ud)	8.366 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Темпура ассорти составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕМПУРА АССОРТИ

Темпура ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 37 %, витамином E - 42,3 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 13,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Темпура ассорти

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Темпура ассорти, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Темпура ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе