Рецепт Котлеты говяжьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты говяжьи с кабачком
| Говядина, вырезка | 307 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Кабачок | 280 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи с кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 19.5% | 792 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 11.3% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 10% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 19.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.24 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 70.3% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 12.7% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.864 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.7% | 2682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9421 мг | 20 мг | 14.7% | 22.7% | 680 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.01 мг | 2500 мг | 11% | 17% | 909 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6925 г |
| Кремний, Si | 13.037 мг | 30 мг | 43.5% | 67.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2264 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 4939 г |
| Сера, S | 112.31 мг | 1000 мг | 11.2% | 17.3% | 890 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 20.9% | 742 г |
| Хлор, Cl | 29.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 12.1% | 1288 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 65.4% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2210 г |
| Медь, Cu | 111.93 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 6.354 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.1% | 1102 г |
| Никель, Ni | 4.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38732 г |
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11713 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.4% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.678 мг | 12 мг | 14% | 21.6% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с кабачком составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ С КАБАЧКОМ
Котлеты говяжьи с кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 45,5 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 11,2 %, цинком - 14 %
Чем полезен Котлеты говяжьи с кабачком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски в беконе
- Филе индейки
- Омлет
- Чурчхела
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Рыба форель
- КАКАО
- Кура с шамп
- Йогурт высокобелковый 2,5% 125 г
- Зеленый смузи
- Свиная вырезка с горошком и солёным огурцом в томатном соусе
- Корейская курица
- Карбонат свиной запеченый под луком без соуса 06.02.21
- Овощи гриль
- Колбаса домашняя Еврогруп
- Торт из иогурта
- Суп на свинине с гречкой
- Салат из капусты и моркови с растительным маслом
- Pelati Pomodori 100% italiani
- КАБАЧКОВІ КОТЛЕТКИ
- аквадетрим
- Овсяноблин
- Хлебцы солод
- Напій безалкогольний Мохіто
- Суп скандинавский лосось кета
- Минтай под маринадом
- Котлеты из индейки
- Курица в сливках
- Плов
- Огурцы ферментированные
- Лососёвые порции Vici
- Напиток из шиповника
- Nevicate junior
- Сыр Данисимо
- Морс сборный
- Кетчуп стейк Щедро
- Жаренный сыр
- Крупа "Дружба"
- Творог детский с черникой 4,2%
- Плов с курицей
- Хлопья фитнес с молоком
- Лечо домашнее интернет
- Сыр Российский тертый Моя цена
- Кекс морковно-творожный
- Виски
- Рис из цветной капусты
- Овсянка с мёдом и семенами льна чиа тыква подс.
- Шеф салат 2 берега
- Чабатта
- Макароны из цельного зерна с зародышем и клетчаткой Макфа
- Бульон из утки
- Салат из крабового мяса с кукурузой и свежим огурцом
- Ядра арахиса обжаренные
- Творог 5% знак доверия/
- Сырок творожный с ванилью в молочном шоколаде
- Шеф салат
- Яичница с беконом
- Спагетти из кабачка
- Сырок творожный глазированный с вареной сгущенкой
- Муравейник
- ХЛЕБ РЖАНОЙ "NADIR"
- Салат овощи кунжут грецкий орех
- Цельнозерновой хлеб на закваске
- Гранатовый сок grande
- Французская булка
- Печенье микс
- Пшеничный с добав. ц.з. муки
- Салат из кабачка в маринаде
- Булочка
- Салат из авокадо и апельсина
- Салат легкий
- Тыквенный суп веган
- Творог обезжиренный мягкий
- Молоко Отборное 3,5-4,5%
- Запеканка творожная, жира 5%
- шрот рыжей
- Запеканка шоколадная(мой)
- Десерт творожгы 4
- Томатная паста Иранская
- Салат из овощей.
- Салат с креветками
- Салат из запеченной тыквой и сыром
- Говядина тушеная
- Гуляш из свинины
- Капуста тушеная
- скумбрия в масле
- Салат с креветками
- Фунчоза с креветками и индейкой
- Natural, Pink Salmon, Wild Caught
- Тушеная капуста с курицей и фасолью
- Aperol 11% ликер
- соевое молоко бариста nemoloko
- миндальная мука
- Миндальное печенье
- Пицца Сырная
- Milka Choco Wafer
- Чечевичный суп
- Овсянчик
- Холодец 1:6
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Котлеты говяжьи с кабачком, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говяжьи с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
