Рецепт Наггетсы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы куриные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Хлеб ржаной из обойной муки 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19.2% 345 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2195 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 111.42 мг 500 мг 22.3% 14.8% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 1.466 мг 5 мг 29.3% 19.5% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 21.1% 315 г
Витамин В9, фолаты 11.364 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3520 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.962 мг 20 мг 34.8% 23.1% 287 г
Ниацин 8.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.02 мг 2500 мг 12.1% 8% 828 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 1.3% 5018 г
Кремний, Si 1.249 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Магний, Mg 79.9 мг 400 мг 20% 13.3% 501 г
Натрий, Na 164.57 мг 1300 мг 12.7% 8.4% 790 г
Сера, S 215.34 мг 1000 мг 21.5% 14.3% 464 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 15.7% 424 г
Хлор, Cl 241 мг 2300 мг 10.5% 7% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 8% 826 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Кобальт, Co 9.203 мкг 10 мкг 92% 61.1% 109 г
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 9.8% 678 г
Медь, Cu 117.17 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 853 г
Молибден, Mo 11.344 мкг 70 мкг 16.2% 10.8% 617 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 19.174 мкг 55 мкг 34.9% 23.2% 287 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 118.22 мкг 4000 мкг 3% 2% 3384 г
Хром, Cr 21.04 мкг 50 мкг 42.1% 28% 238 г
Цинк, Zn 1.4592 мг 12 мг 12.2% 8.1% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.679 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.183 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 1.86 г ~
Лизин 2.399 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.854 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.221 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.692 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы куриные составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 233 гр (350.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ

Наггетсы куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,3 %, витамином B5 - 29,3 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 12,1 %, магнием - 20 %, фосфором - 23,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 92 %, марганцем - 14,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 34,9 %, хромом - 42,1 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Наггетсы куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы куриные, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты