Рецепт Д 02.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д 02.02.2021

Колбаса, Кровяная 75 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Кофе А 350 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 155 г
Капуста квашенная классическая 23.12.19 130 г
Мармелад желейный 28 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 40 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 35 г
Суп гороховый(с курицей) 18.03.20 500 г
Колбаса полукопченая, краковская 38 г
Оладьи 08.02.20 160 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Апельсин 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 02.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.8% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.8% 2047 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.9% 1996 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4.9% 1992 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.832 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5855 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 15.1% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3864 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6536 мг 20 мг 8.3% 8.1% 1209 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.27 мг 2500 мг 6.1% 6% 1642 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4876 г
Кремний, Si 11.028 мг 30 мг 36.8% 36.1% 272 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Натрий, Na 324.09 мг 1300 мг 24.9% 24.4% 401 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2279 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1455 г
Хлор, Cl 325.47 мг 2300 мг 14.2% 13.9% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1610 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 23.9% 410 г
Литий, Li 4.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1191 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1146 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1346 г
Никель, Ni 6.018 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 3.41 мкг 55 мкг 6.2% 6.1% 1613 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 1% 10005 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2583 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Д 02.02.2021 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Д 02.02.2021

Д 02.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, кремнием - 36,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Д 02.02.2021

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Д 02.02.2021, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д 02.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы