Рецепт Салат с тунцом, огурцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, огурцом и яйцами

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 128 г
Яичный белок куриный 141 г
Яичный желток куриный 39 г
Огурец грунтовый 230 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 161 г
Лук репчатый 50 г
Шпроты в масле. Консервы 30 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, огурцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.1% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 10.2% 1327 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 11.6% 1176 г
Витамин В4, холин 52.54 мг 500 мг 10.5% 14.3% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 9.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 23% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 18.1% 754 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин Н, биотин 4.271 мкг 50 мкг 8.5% 11.6% 1171 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 10.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.6699 мг 20 мг 13.3% 18.1% 749 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2812 г
Кремний, Si 15.56 мг 30 мг 51.9% 70.6% 193 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2835 г
Натрий, Na 101.67 мг 1300 мг 7.8% 10.6% 1279 г
Сера, S 85.11 мг 1000 мг 8.5% 11.6% 1175 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 14.1% 960 г
Хлор, Cl 96.55 мг 2300 мг 4.2% 5.7% 2382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 7.2% 1903 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3827 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 58.6% 232 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 6.8% 1988 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 9.1% 1486 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2849 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 17.581 мкг 55 мкг 32% 43.5% 313 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34996 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.3% 1645 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, огурцом и яйцами составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ

Салат с тунцом, огурцом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 13,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 32 %

Чем полезен Салат с тунцом, огурцом и яйцами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, огурцом и яйцами, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, огурцом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты